2013年03月28日 01:45
来源：凤凰网商业

字号:T|T

0人参与0条主评论 0条评论0条总评论 打印 转发

酒中酒集团董事长曹本强。

自去年开始的军队限酒令、塑化剂等一系列风波，将白酒行业由高速增长拖回理性阶段。酒中酒董事长曹本强在接受凤凰网专访时表示，白酒行业已经开始回归理性发展阶段，白酒企业如何进行稳步增长将是核心难题。

“不能冲动，不能头脑发热。”他透露，公司将在5年内坚持中低档酒比重占8成的策略，并控制业绩增速在10%-20%，实现稳增长。

以下是采访实录：

凤凰网：您好，欢迎接受凤凰网的采访。去年白酒行业受到一定的影响，酒中酒去年的业绩怎样呢？请大概介绍一下。

曹本强：我非常支持去年开始的禁酒令、限制三公消费等政策，回归理性消费的趋势非常合理。在这样的背景下，我们公司的运营还算不错，因为我们一直坚持产品内在的质量，并且坚持合理的利润。

凤凰网：针对现在的市场情况，公司是否调整了策略呢？

曹本强：主要是在价位上，我们进行了价格调整，更加适合大众消费。

凤凰网：能否详细介绍一下今年将采取的战略？

曹本强：现在有一些规划，但是不一定，因为今年是调整整个战略的一年，战略调整好了，包括我说价位、品质、消费者的对接、消费者的认可，在理性的概念里都是整体的战略。

凤凰网：请给我们介绍几种公司的产品。

曹本强：酒中酒产品公司主要立足于把我们的主打品牌——酒中酒系列打造为主打品牌，其次把酒中酒霸放大进行拓展，酒中酒是酱香，酒中酒霸是浓香，把它放大来做。

凤凰网：这两款酒在销售额上大概占多大的比例？

曹本强：两者加在一起占80%以上，酒中酒高端的占20%，这是决定公司生存的，我们将重点把中低端市场做大，适应现在的发展。

凤凰网：现在不少一线品牌开始转攻中档白酒，公司会不会有比较大的压力？

曹本强：肯定有，但是就公司目前的发展阶段来说，主要做中低档白酒，加上部分的高端白酒，仍是我们坚持的策略。

凤凰网：您刚才说中低档酒占80%，高档酒占20%，这个比例以后是否会有调整？

曹本强：根据时间和发展需要，起码在5年时间内不会做出调整。

凤凰网：但是现在很多白酒企业都在标榜自己的品质好，公司怎么让消费者信服？

曹本强：我们始终坚持品质第一，品牌第二，虽然口说无凭，但我们会让消费则切实感受到质量和实惠，而且现在消费者品尝、鉴别酒的能力在不断提高，经过一传十十传百，自然就会对品牌有提升作用。

凤凰网：这几年内，有没有上市的计划？

曹本强：从管理、经营、市场占有率等方向，公司离上市还有一段距离，但我相信会有这么一天的。

凤凰网：您觉得大概需要多久？

曹本强：我们会用10年来争取。

凤凰网：据我了解，现在在全国渠道上，公司分为四个大区，尤其重视广东市场。

曹本强：是的，因为广东喝酒消费者非常理性，层次分得非常清楚。因此，我们想用最好品质的酒、最理性价位的酒走进广东市场，赢得广东市场对这个酒的厚爱。我们消费者理性了，我们厂家更要理性。

凤凰网：据我了解，公司已经在海外进行销售了？

曹本强：国外我们一直都有一些，但做得不怎么好，我们还是希望精耕细作把国内市场做好。

凤凰网：在国外的销售主要通过什么渠道？

曹本强：主要在东南亚，通过经销商代理进行销售。

凤凰网：今天（3月26日）早上，看新闻说白酒塑化剂标准准备出台了，放宽了塑化剂指标，您对塑化剂这个问题怎么看？

曹本强：塑化剂完全是可控标准，放大了我们的信心更足了。我们完全有能力控制塑化剂的含量，我们会从源头开始控制，为食品安全进一步奠定基础。因为今后的质量竞争不是口感好，而是内在指标好，对人体好，并且环保、安全，公司会极力打造这样的产品。

凤凰网：业内有一种观点是，白酒的黄金发展期已经过去了，您认为今年开始，白酒企业的发展速度还会像以前那么快吗？

曹本强：我还是那句话，理性的发展。不能做跳跃性的的发展，企业的发展应该随着企业的规划、产能、对市场的认知和资金实力进行发展。

凤凰网：公司现在产能大概有多少？

曹本强：公司酱香酒年产5000吨，属于贵州的第二大酱香酒，而浓香型的产能在万吨以上。因为我们做浓香已有20多年，而做酱香只有几年，所以产能会有一定差别。

凤凰网：最后请您大概总结一下，在产品、营销、渠道几个方面，酒中酒集团将如何进行“稳增长”？

曹本强：在产品品质方面，我们已经具备做大做强的实力。但是随着国家的政策，我们也会调整稳健的步伐，摸着石头过河，不能头脑发热，不能冲动。在保证去年销售的基础上，我们规定比去年增长10%-20%。