2012年09月28日 18:14
来源：凤凰网商业

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过去的十年，被称为白酒行业发展的“黄金十年”，现在的白酒企业又将如何发展，去应对下一个十年？在2012年成都西博会现场，丰谷成都大区总经理吴昇平接受了凤凰网的专访。

吴昇平介绍，以成都为例，丰谷酒的团购比例高达60%以上，系统客户在15%左右，名烟名酒店在10%左右，然后是餐饮。目前商超表现比较薄弱。据了解，目前丰谷酒业的渠道有三个：一是传统渠道里面餐饮渠道、商超、名烟名酒店；二是直销部分，这个渠道在成都做得比较多；三是集团系统客户。

他认为，高端酒的激烈竞争和公务消费的限制，对高端酒销售产生了一定影响。因此，丰谷重点将发力价位集中在500-700元之间的“亚高端酒”，目前这部分在丰谷产品线中占比55%左右，而在四川省内的同级别市场，丰谷的亚高端酒占据了40%左右的市场份额。“这对我们来说的确是个机会。”

吴昇平说，到了2010年以后，丰谷发现，消费者能够接受亚高端酒的性价比，因此丰谷调整的措施是一家经销商加上多家直销商，直销商做团购，经销商做传统渠道，这样短期之内发展了很多团购用户，成都现在大概是6000多家左右。“团购用户顺利起来了，中间环节少了，经营者利润高了，团购用户能够得到实惠，这样我们推进起来也是比较快的。”

谈到今后的发展，吴昇平说，丰谷涨价并不意味着会产生产品线的空档，“比如我们将500元的酒涨到600元，我们会再推出产品弥补500元价位的这个空缺。”

他说，丰谷未来五年规划会突破100亿，50亿至100亿的规划。因为做品牌，丰谷会坚持两个原则：一是做老百姓能够消费得起的酒；第二，做老百姓满意的酒。“像丰谷这样再持续一两年，进入第一集团军不是没有机会的。”