2013年10月11日 10:22
来源：凤凰网商业 作者：高巍

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近年来，随着传统高端白酒销售受阻，细分的白酒品类正逐步发力，养生型酱香酒正是其中之一。10月9日，在中国养生型酱香酒高峰论坛上，贵州茅台酒厂（集团）保健酒业有限公司董事长张城表示，茅台不老酒将努力成为茅台集团发力中高端的核心产品，茅台集团保健酒业有限公司也正在努力成为集团的支柱企业，力争在2017年上市，并在2020年实现销售额30-50亿元的目标。

为了实现这一目标，保健酒公司正采用新的销售模式——平台商模式进行渠道下沉

酱香型白酒细分市场正在形成

在任何行业发展到一定阶段，细分市场的出现是大势所趋，在白酒行业中，浓香型白酒出现细分领域便是典型。而目前，这一趋势正出现在另一大白酒香型——酱香型白酒中。

茅台集团保健酒业有限公司副总经理赵富刚表示，目前白酒消费市场理性回归，消费者在购买产品逐渐理性化，越来越注重对健康的追求，消费需求的不同也导致了消费多元化的产生，为了顺应这一趋势，公司推出养生型酱香酒——茅台不老酒。率先在酱香型白酒的细分领域中“分一杯羹”。

在中国酒业协会市场专业委员会副理事长李言冰看来，这正符合当今白酒市场的发展大势。他在论坛上表示，白酒行业已进入理性回归期，白酒企业的暴利阶段已经过去，回报应“细水长流”。要做到此，便需要调整产品结构，而茅台保健酒公司的产品线正好符合市场的需要。

业内周知，贵州茅台酒厂（集团）保健酒业有限公司正在逐渐成为茅台集团众多子公司中的支柱企业。 曾有茅台集团内部人士对媒体表示，目前高端白酒销售遇困，而茅台不老酒正好定位中端市场，包括五粮液和泸州老窖都在推中端价位的产品，茅台想把这个产品做起来。

目前，茅台保健酒公司年销售额达7亿元左右，并将目标设定在2020年达到30-50亿元。

新销售模式待发力

而保健酒公司要实现这一目标，选择合理的销售模式至关重要。

在论坛上，著名酒水营销专家王朝成说，传统的白酒销售模式分为两种，一种是品牌营销，以53度飞天茅台为典型，另一种是终端营销，以郎酒为典型。结合两种模式各自的利弊，让他认为茅台保健酒更适合新的销售模式——平台商模式，即在一个省或半个省内设置平台商，全权负责该区域的运营。

据茅台保健酒公司内部人士透露，公司目前正采用这种模式，以更好地实现渠道扁平化和渠道下沉，也便于更好地维护企业与经销商之间的共赢关系。保健酒公司正期待这种销售模式的发力。

据悉，来自全国各省的超百名意向经销商参与此次论坛，并有9家经销商与茅台保健酒进行了现场签约。