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白酒与红酒的觥筹交错中国与世界的美酒盛宴
第八届中国食品博览会（以下简称“食博会”）彰显“专业化、产业化、国际化”，设酒饮展区、肉业展区、食品加工及包装机械展区、国际食品展区、四川特色食品展区、综合食品展区、茶业展区和调味品及食品原材料展区等八大展区。食博会的品牌效应吸引了国际国内众多知名酒类企业参展，形成了白酒与红酒同台亮相、交相辉映的态势，展现异彩纷呈的酒文化。
川酒名企竞秀
食博会首次在四川举办，好客的四川人将展出引以为傲的川酒以飨国内外观展嘉宾。白酒是中国文化的重要组成部分，而与“百慕大三角” 同一神秘纬度带上的“中国白酒金三角”，孕育了五粮液、茅台、泸州老窖、郎酒等中国最著名的白酒品牌。食博会设酒饮展区，将重点展示业界公认“最大的产业集群、最大的品牌群、最大的产能群、最好的政策洼地”的“中国白酒金三角”，展示四川美酒独特的生态环境、特有的酿造工艺以及悠久的酿酒文化。
新华网将助力本届食博会，在食博会现场设立新闻直播间，对参展企业，特别对五粮液、沱牌、郎酒等川酒六朵金花进行新华网专访。湖南卫视更将以创新的舞台互动形式生动地展示川酒文化及名酒产品。据主办方透露，在展会期间，婀娜多姿的酒模们将在舞台上映衬川酒之美。
世界美酒云集
来自意大利、澳大利亚、西班牙、罗马尼亚、智利、加拿大等著名葡萄酒产区的红、白葡萄酒将在食博会国际馆展出。
产自被古希腊人誉为“葡萄酒之国”的意大利南部坎帕尼亚大区阿韦利诺产区，获得中国至尊烈酒及葡萄酒大奖（China BEST VALUE Wine & Spirits Awards）2012银奖的图拉斯Taurasi DOCG 2006将亮相本届食博会。澳大利亚参展商也将带来产自澳大利亚最好的葡萄酒产区--南澳洲迈克拉伦山谷的圣果树葡萄酒。在圣果树酿酒师眼中，葡萄园是一个由日、月、人、葡萄树、土壤、昆虫、花草等共同构成的完整的生态圈。他们崇尚传统而天然的酿造技术，从葡萄种植到葡萄酒酿造均采用纯生物动力的方式运作。西班牙德尔加多兄弟酒庄称他们的葡萄酒来自堂吉诃德的故乡--雷阿尔城。这个拥有一百多年历史，代代相承的家族酒庄目前致力于产品100% 有机化，产品已获得了欧盟、德国及美国农业的有机认证，多次在欧洲有机葡萄酒竞赛中获得奖项，是西班牙最好的有机葡萄园之一。
本届食博会的观众还将有机会品尝到媲美于法国葡萄酒的罗马尼亚白葡萄酒。据说，罗马尼亚葡萄酒在成熟化过程中将使用一种神秘的白色的橡木，而这种橡木只在法国和罗马尼亚地区生长。为保证葡萄酒的纯正口味，罗马尼亚规定不允许勾兑葡萄酒。全球产量极低的加拿大冰酒也将在食博会上展出，展品尼亚加拉1865冰酒选用位于尼亚加拉瀑布下游从未施用化肥和农药的葡萄园栽培出的、-8℃以下自然冰冻的葡萄精制而成。
由此可见，各国酒类参展商在本届食博会上展示美酒、酒文化的同时，也将传达有机、健康、安全的理念。
此外，智利食品及酒类推广联合会、澳门葡语系国家地区酒类及食品联合商会等专业机构也将到会推介本地区优质葡萄酒与酒文化。
第八届中国食品博览会将于2012年10月26日-29日在成都世纪城新国际会展中心举办。观展、赏酒、品文化，本届食博会的观众定将不虚此行。
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